Overblog Suivre ce blog
Administration Créer mon blog
Cake aux pommes et cannelle

Cake aux pommes et cannelle

Léger mais pourtant si bon ! Pour 1 cake : . 3 oeufs . 150 g de sucre . 180 g de farine . 1 sachet de levure chimique . 2 à 3 cuill. à café bombées de cannelle . 150 g de compotes de pommes . 2 grosses pommes . cassonade Préparation Préchauffer le four...

Lire la suite

Muffins aux amandes

Muffins aux amandes

Ils se dégustent très bien avec un bon chocolat chaud à l'heure du goûter ou en dessert avec une chantilly à la vanille. Pour 20 muffins : . 250 g de farine . 1 sachet de levure chimique . 120 g de sucre . 70 g de beurre . 1 oeuf . 25 cl de lait . 2 sachets...

Lire la suite

Mousse au chocolat et sa madeleine

Mousse au chocolat et sa madeleine

Une mousse au chocolat légère accompagnée d'une madeleine tiède, d'une sauce au chocolat blanc froide et de quelques framboises fraîches pour un dessert très gourmand. Mousse au chocolat Pour 12 madeleines : . 125 g de beurre . 100 g de sucre glaçe ....

Lire la suite

Mini-marbrés aux pommes sans oeufs

Mini-marbrés aux pommes sans oeufs

Ces gâteaux sont très ludiques à faire et très pratique en cas d'alergie ou de panne d'oeufs. Pour 10 mini-marbrés : . 150 g de farine . 1 sachet de levure chimique . 100 g de sucre . 20 g de beurre . 25 cl + 5 cl de lait . 2 cuill. à café de vanille...

Lire la suite

Cheesecake façon brownie

Cheesecake façon brownie

Cette recette est née d'une totale improvisation due à une panne d'oeufs, mais je la referais même en ayant des oeufs. Pour 6 cheesecakes individuels : . 100 g de biscuits à la cuillère . 50 g de beurre . 100 g de Vache qui rit (6 portions) . 100 g de...

Lire la suite

Muffins au chocolat

Muffins au chocolat

Un dessert d'été avec quelques fraises et un peu de chantilly. Mais en hiver, quelques fruits poêlés seront très appréciables. Pour une quinzaine de muffins : . 200 g de chocolat noir . 30 g de beurre . 4 oeufs . 125 g de sucre . 30 g de farine . chocolat...

Lire la suite

Chouquettes

Chouquettes

On redoute toujours la préparation d'une pâte à choux mais il suffit de suivre quelques règles de base et le tour est joué ! Pour 30 chouquettes : . 30 cl d'eau . 5 g de sucre . une pincée de sel . 150 g de beurre . 180 g de farine . 6 oeufs . sucre en...

Lire la suite