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Mini-madeleines

Mini-madeleines tout chocolat . 1 oeuf . 50 g de sucre . 40 g de farine . 10 g de cacao amer en poudre . 1 cuill. à café de levure chimique . 50 g de beurre . 50 g de pépites de chocolat noir Préparation Blanchir l'oeuf avec le sucre puis incorporer la...

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Sablés aux éclats de noisettes

Sablés aux éclats de noisettes

A faire en famille avec les enfants pour Noël. Pour une trentaine de sablés : . 125 g de farine . 50 g de poudre d'amandes . 50 g de sucre glaçe . 100 g de beurre pommade . 50 g de noisettes décortiquées Préparation Préchauffer le four à 180°C. Mélanger...

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Madeleines au citron

Madeleines au citron

Cette recette peut se décliner à tous les parfums : aux framboises, à la vanille, au chocolat... Pour une vingtaine de madeleines : . 2 oeufs . 100 g de sucre . le zeste d'un citron . 100 g de farine . 1/2 sachet de levure chimique . 100 g de beurre Préparation...

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Muffins aux carambars coeur chocolat

Muffins aux carambars coeur chocolat

J'ai repris la recette de mon cake aux carambars, pommes et pépites de chocolat en apportant quelques modifications. Pour une dizaine de muffins : . 180 g de farine . 100 g de sucre . 1/2 sachet de levure chimique . 15 cl de lait . 15 carambars . 2 oeufs...

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Cake façon poire Belle-Hélène

Cake façon poire Belle-Hélène

Sur la base de la poire Belle-Hélène, j'ai créé ce cake pour sublimer ce dessert. Pour 8/10 personnes : . 220 g de farine . 1/2 sachet de levure chimique . 100 g de sucre . 60 g de beurre . 2 oeufs . 20 cl de lait . 3 poires . 100 g de chocolat noir Préparation...

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Pains au lait

Pains au lait

A déguster avec de la pâte à tartiner carambar-chocolat blanc, c'est un bon goûter à partager en famille. Pour 8 pains au lait : . 185 g de farine . 4 g de levure de boulanger . 30 g de sucre . 3 g de sel . 35 g de beurre . 1 oeuf . 10 cl de lait Préparation...

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Pâte à tartiner carambar-chocolat blanc

Pâte à tartiner carambar-chocolat blanc

J'adore le goût du caramel que ce soit en gâteaux, en crèmes ou comme ici en pâtes à tartiner. Pour 1 pot à confiture : . 30 carambars . 20 cl de crème liquide . 100 g de chocolat blanc Préparation Faire fondre les carambars dans la crème liquide. Ajouter...

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Gâteau aux noisettes

Gâteau aux noisettes

Ce petit goût subtil de noisette rend ce gâteau irrésistible. Pour 6/8 personnes : . 60 g de beurre . 100 g de sucre . 1 sachet de sucre vanillé . 2 oeufs . 2 cuill. à soupe de lait . 125 g de farine . 1 sachet de levure chimique . 60 g de poudre de noisettes...

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Gâteau au chocolat

Gâteau au chocolat

J'ai déjà goûté de nombreuses recettes de gâteau au chocolat, et je peux vous dire que celle-ci vaut le détour ! Pour 8 personnes : . 200 g de chocolat noir . 125 g de beurre . 5 oeufs . 125 g de sucre . 2 sachets de sucre vanillé . 100 g de poudre d'amandes...

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Brownie aux amandes

Brownie aux amandes

Chocolat, amandes, sucre... que demander de plus ?! Pour 1 brownie : . 200 g de chocolat noir . 85 g de beurre . 125 g de sucre . 80 g de farine . 4 oeufs . 75 g d'amandes effilées Préparation Préchauffer le four à 200°C. Faire fondre le chocolat avec...

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