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Mousse au chocolat

Mousse au chocolat

C'est un des desserts phares des français car il allie légèreté et plaisir. Pour 6 coupes ou 8 verrines : . 200 g de chocolat noir . 10 cl de lait . 2 jaunes d'oeufs . 6 blancs d'oeufs . 1 pincée de sel . 30 g de sucre glaçe Décoration . framboises ....

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Billes de surimi

Billes de surimi

Enfin une recette salée pour satisfaire vos papilles. Pour une vingtaine de billes : . 200 g de surimi (12 bâtonnets) . 100 g de fromage frais . 1 cuill. à café d'herbes de provence Préparation Emietter assez finement les bâtonnets de surimi. Assouplir...

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Crèpes

Crèpes

Vu le superbe temps d'été que nous avons (c'est ironique évidement), une envie de crèpes m'a prise. Je me suis donc mise aux fourneaux et hop ! Au bout d'une heure, un plateau de bonnes crèpes encore tièdes. Pour une quinzaine de crèpes : . 250 g de farine...

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